Příběh farmy
Mlékárna U Josefa patří k rodinnému statku Pourových v Ruseku u Hradce Králové, kde od roku 1993 znovu chovají dojný skot. Z vlastního mléka vyrábí čerstvé, farmářské, nakládané a polotvrdé sýry Jack, halloumi, ricottu, korbáčky, tvaroh, tvarohové dezerty a pomazánky, jogurty a kefír. Nepasterované mléko prodává z mlékomatu, vše ostatní v prodejně u mlékárny, během uzavírky silnice i v kiosku na Pouchově.
Co prodává a za kolik
čerstvý farmářský sýr
33 Kč / 100 g
balkánský sýr
30 Kč / 100 g
Jack polotvrdý sýr
39 Kč / 100 g
halloumi
42 Kč / 100 g
korbáčky
45 Kč / 100 g
tvaroh plnotučný
43 Kč / 250 g
Rusecký Smraďoch (zrající tvaroh)
46 Kč / 140 g
ricotta
40 Kč / 250 g
jogurt
35 Kč / 300 g
kefír
58 Kč / l
mléko nepasterované z mlékomatu
20 Kč / l
mléko selské pasterované
38 Kč / l
Ceny uvádí farmář. Aktuální nabídku si ověřte přímo u něj.
Jak nakoupit
- Kde a jak
- Prodej ze dvora, Automat
- Také k mání
- prodejna a mlékomat u mlékárny, Jaroměřská 49, Hradec Králové; dočasně kiosek Velká 36, Pouchov