Příběh farmy
Rodinná farma Jirásek hospodaří od roku 2008 v Litohošti u Pelhřimova, chová skot plemen Highland, Galloway a Charolais a začínala s ovcemi plemene Suffolk. Hovězí maso pochází z vlastního stáda, vepřové půlky nakupuje z Jatek Český Brod. V Pelhřimově provozuje dvě řeznictví a uzenářství (Karlovo náměstí a Pražská) s vlastní výrobou uzenin, jídelnu a rozvoz obědů. Uzeniny jsou podle webu bezlepkové, s výjimkou sekané.
Co prodává
hovězí maso
červená a světlá tlačenka
špekáčky
moravské uzené
anglická slanina
šunka výběrová
pikantní papriková klobása
eso párek
točený salám
trampský salám
paštiky ve skle
jitrnice a jelita
Jak nakoupit
- Kde a jak
- Na objednávku
- Také k mání
- řeznictví Karlovo náměstí 169 a Pražská 2017, Pelhřimov; jídelna
- Pro firmy
- Dodává i restauracím a obchodům