Sezónní kalendář · ChřestCelý kalendář →
Mimo hlavní sezonu
Chřest
Chřest se sklízí od dubna do června, tradičně se sklizeň končí kolem svatého Jana 24. června. Bílý roste pod zemí, zelený nad ní.
- Jak vybrat
- Výhonky jsou pevné a rovné, hlavičky uzavřené a řez šťavnatý, čerstvý chřest při ohnutí praskne.
- Jak skladovat
- Zabalený ve vlhké utěrce nebo postavený ve vodě vydrží v lednici 2 až 3 dny.
- Na co se hodí
- Vaří se nebo griluje a podává s máslem nebo holandskou omáčkou, bílý chřest se před vařením loupe.
Farmy v kategorii Zelenina
Konkrétně tuhle plodinu zatím žádná farma v profilu neuvádí. Tyto farmy prodávají zeleninu, nabídku si ověřte telefonem.
Další zelenina v sezónním kalendáři
Co dalšího je teď v sezoně ze stejné kategorie
Časté otázky: Chřest
- Chřest — kdy je hlavní sezona?
- Hlavní sezona v České republice: duben, květen, červen. Přesný začátek kolísá o 1–2 týdny podle počasí a regionu.
- Kde najít farmy s chřestem?
- Farmy s chřestem hledejte v kategorii zelenina. Na Mapě Farem filtrujte farmy podle kraje a kategorie.
- Kdy je nejlepší doba na nákup? (chřest)
- Nejlepší kvalita a chuť je v hlavní sezoně (duben, květen, červen). Začátek a konec sezony se každý rok mírně liší podle teplot a srážek — sledujte aktuální informace u farmářů přes Mapu Farem.