Přejít na obsah
Sezónní kalendář · ŠvestkyCelý kalendář →
Mimo hlavní sezonu

Švestky

Pravá domácí švestka se sklízí od konce srpna do října a pecka se od dužniny dobře odděluje.

Jak vybrat
Zralé švestky jsou modrofialové, pružné a mají šedé ojínění, které se neotírá, protože plod chrání.
Jak skladovat
V lednici vydrží asi týden, na zimu se zamrazují vypeckované.
Na co se hodí
Na švestkové knedlíky, koláče a povidla, přezrálé plody jdou do kvasu na slivovici.

Další farmy v kategorii Ovoce

Ovoce prodávají, švestky v nabídce neuvádějí. Zeptejte se jich.

Časté otázky: Švestky

Švestky — kdy je hlavní sezona?
Hlavní sezona v České republice: srpen, září, říjen. Přesný začátek kolísá o 1–2 týdny podle počasí a regionu.
Kde najít farmy se švestkami?
Na Mapě Farem najdete 56 českých farem se švestkami. U každé farmy najdete adresu a navigaci, a pokud je farma uvádí, i otevírací dobu a web.
Nabízejí farmy samosběr? (švestky)
Ano, u této plodiny samosběr některé české farmy nabízejí. Taková farma má na Mapě Farem označení „Samosběr“ a filtr stejného jména zúží seznam jen na ně. Před cestou si vždy ověřte aktuální stav přes web nebo telefon farmy — sezona může kolísat o 1–2 týdny podle počasí.
Kdy je nejlepší doba na nákup? (švestky)
Nejlepší kvalita a chuť je v hlavní sezoně (srpen, září, říjen). Začátek a konec sezony se každý rok mírně liší podle teplot a srážek — sledujte aktuální informace u farmářů přes Mapu Farem.