Příběh farmy
Koláčkova řemeslná pekárna v Janově nad Nisou funguje od roku 2015. Peče 100% žitný chléb z vlastního kvasu, bezlepkové, veganské a bezlaktózové pečivo, focacciu a cukrářské výrobky včetně dortů na přání, téměř polovinu produkce v BIO kvalitě. S bio celozrnným žitným chlebem získala ocenění Regionální potravina. Provozuje bistro s kavárnou, připravuje catering a rozváží chléb do Prahy, Brna, Hradce Králové i Německa.
Co prodává
100% žitný kváskový chléb
bio celozrnný žitný chléb
bezlepkové pečivo
focaccia
dorty na přání
dezerty
chlebíčky
catering
Jak nakoupit
- Kde a jak
- Na objednávku
- Také k mání
- bistro Koláček, partnerské prodejny
- Pro firmy
- Dodává i restauracím a obchodům