Přejít na obsah
Sezónní kalendář · ZelíCelý kalendář →
Právě v sezoně

Zelí

Hlávkové zelí se sklízí od září do listopadu, pozdní odrůdy se na podzim krouhají a nakládají na zimu.

Jak vybrat
Hlávka je těžká a pevná, vnější listy svěží a bez hnilobných skvrn.
Jak skladovat
Celé hlávky vydrží v chladném sklepě několik týdnů, načatá hlávka v lednici asi týden.
Na co se hodí
Na kysané zelí, zelný salát a jako příloha k huse a vepřovému.

Farmy s zelím

Zobrazit na mapě

Časté otázky: Zelí

Zelí — kdy je hlavní sezona?
Hlavní sezona v České republice: září, říjen, listopad. Přesný začátek kolísá o 1–2 týdny podle počasí a regionu.
Kde najít farmy s zelím?
Na Mapě Farem najdete 57 českých farem s zelím. U každé farmy najdete adresu, otevírací dobu a kontakt.
Kdy je nejlepší doba na nákup? (zelí)
Nejlepší kvalita a chuť je v hlavní sezoně (září, říjen, listopad). Začátek a konec sezony se každý rok mírně liší podle teplot a srážek — sledujte aktuální informace u farmářů přes Mapu Farem.