Příběh farmy
Řeznictví Farma Bublava v Praze 9 prodává bio hovězí maso z vlastního chovu, vyzrálé a porcované, včetně steaků. Vepřové, drůbeží a králičí maso nakupuje z českých chovů, příležitostně nabízí telecí, jehněčí a zvěřinu. Vyrábí vlastní uzeninu s podílem masa přes 95 % a prodává i doplňkové zboží od dalších českých výrobců.
Co prodává a za kolik
bio hovězí maso
na objednávku 10kg Hovězí bio mix, možné vyzvednout i na Bublavě
249 Kč
hovězí steaky
pravidelně Rump, Ball tip, Striploin, Rib eye, Flank, Flap, Brisket, Tri tip Picanha Top blade, Iron steak mokré zrání, Porterhouse, T-bon, Strip suché zrání nepravidelně
799 Kč
vepřové maso
prémiový vepřový box cca 6kg - kotlety sk 6x, steak krkovice 6x, kýta řízek 6x, bok plátek 6x, mleté 1,5kg
210 Kč
kuřecí maso kukuřičné
novinka od poloviny října, kuřecí kukuříčné maso
259 Kč
kachní maso
závozy ve středu, prsa, čtvrtky, celá kachna
krůtí maso
droby, krky, prsa, stehna, křídla, mleté, paličky, plátky, marinované, uzenina krůtí
králičí maso
králik celý, stehna, nepravidelně hřbety, přední nohy
uzeniny
vlastní uzenina párky, klobásy s obsahem masa 95%, uzená masa, hovězí uzené maso -vítěz regionální soutěže
uzenina od partnerů
taliány, tlačenky, paštiky, šunky ,salámy, klobásy trvanlivé, aspiky,
nakládaná zelenina
zelí, okurky, papriky, cibule, feferonky, patizonky, kukuřice, řepa, houby, směsy,
sýry
pařené, polotvrdé sýry, uzené sýry kozí, ovčí, kravské,
pečivo
Kváskový pecen, rohlíky cvrčovické pekárny, škvarkové placky atd
husí stehna
mražené 2 ks cca 500g, v zájmu zajištění dostupnosti máme tento produkt celoročně
koření
základní sortiment koření jedno druhového i kořenících směsí
marinované maso
pravidelně ale i na objednávku podle přání zákazníka, v sezoně více
mléčné produkty
mléko, smetana čerstvá a zakysaná , máslo, zákys, jogurt bílý ,vejce slepičí a křepelčí
vína
kvalitní španělská a italská vína, proseca
Ceny uvádí farmář. Aktuální nabídku si ověřte přímo u něj.
Jak nakoupit
- Kde a jak
- Na objednávku
- Platba
- Hotově, Kartou
- Také k mání
- prodejna Českomoravská 2517/13b, Praha 9
Farmář
Majitel se pohybuje u skotu a chovu ovcí celý život, je cizinec který koupil několik farem i v České republice, na Bublavě je chov skotu a ovcí, v současné době přecházíme od chovu plemena Aberdeen Angus u hovězího na plemena Limousine, Charollais a Simental. U jehněčího masa chováme plemeno Texel. Na Bublavě máme certifikovaná vlastní bio jatka.